Feu clic aquí per aprèn més sobre gastronomia. l'illa del formatge i del gin. Gastronomia. L'illa del formatge i del gin.

Va nèixer a Maó, la maionesa? Aquesta sembla ser la qüestió clau de la gastronomia Balear durant molt de temps. Els francesos van ser presents a l’illa des del 1756 fins al 1763 i, per tant, van tenir 7 anys per aprendre a transformar els forts alliolis locals tot traient-los l’all i tot muntant una salsa…